“Não estamos perante uma obra de história nem um manual de cozinha. Tão-pouco um roteiro leiriense. O autor fabrica (…) um mundo seu, cujas faces são o gosto da erudição, o paladar curioso e um medular, essencial, amor a Leiria”. As palavras são de José Hermano Saraiva, que prefaciou “A Alta Estremadura – Romance Gastronómico”, lançado por José Marques da Cruz em 1995.
Quase três décadas depois, é lançada uma muito aguardada segunda edição. A iniciativa é do município de Leiria, por ocasião não só do Leiria Medieval – foi o pormenor da localização da batalha de Ourique o mote para Marques da Cruz – mas também a propósito da exposição de homenagem a Jorge Estrela, autor da ilustração da capa, no Museu de Leiria.
O lançamento integra a comemoração do sexto aniversário do Centro de Diálogo Intercultural de Leiria (CDIL), que recebe no sábado, dia 22 (17h30), o relançamento da edição histórica. “O texto deste livro é um texto de paixão ou, melhor, de paixões. Paixão pela arte culinária mas paixão, também, por uma região, um ambiente, uma paisagem”, assume o autor, na contra-capa de “A Alta Estremadura – Romance Gastronómico”.
No aniversário do CDIL, que acontece, de facto a 26 de julho, há “Visita dançada”, de Inesa Markava (10h30), e o Roteiro da Judiaria de Leiria (14h30). A 30 de julho (19h), Abu Tammam Ensemble interpreta “Melodias de Al-Sharq Wa Al-Gharb”. Todas as atividades têm entrada livre.
