Da Quinta do Taborda, em Leiria, para o resto do país. É este o plano de Nuno Simões e Diogo Vasques, que inauguraram naquele bairro de Leiria uma nova marca de mercearias de proximidade.
No Open Market, as compras são entregues na casa dos clientes gratuitamente e os horários prolongam-se das 8 às 21 horas de segunda a sexta.
Além dos produtos habituais nas mercearias típicas, há café take-away e refeições pré-confecionadas.
Os sócios do Open Market apostam num serviço tradicional, com atendimento personalizado e bons preços, mas não se esqueceram do ambiente moderno nem das tecnologias que facilitam o dia-a-dia: é possível pagar contas e carregar telemóveis através de um terminal multibanco.
(Notícia publicada na edição de 30 de novembro de 2012)