Integrada no Turismo de Portugal, esta escola de Caldas da Rainha tem provas dadas na qualidade e prestígio da sua formação. Vários alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste estão a trabalhar com os melhores chefs nacionais e mundiais.
Ali aprende-se a saber receber, atender, servir e cozinhar da melhor maneira. Diariamente, os estudantes colocam em prática a aprendizagem, confecionando cerca de 150 refeições.
Veja também o vídeo sobre o livro Cozinha de Autor, elaborado com alunos da EHTO e da ESAD.CR .
Leia a reportagem completa na edição de 13 de fevereiro de 2014.
