Longe dos holofotes gastronómicos de Lisboa e do Porto, onde são eles a dominar as cozinhas, são as mulheres, em maioria, que ainda cuidam dos sabores à nível regional.
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Dia da Mulher: O nome é deles mas a alma da restauração vem delas
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As fachadas podem não dar conta de que são as mulheres que estão por trás dos sabores destes restaurantes, mas não há dúvidas: o tempero feminino faz a diferença para o sucesso morar ali
