A fundadora do restaurante Ti Alice, Maria Alice Marto, a primeira mulher a receber uma estrela Michelin em Portugal, completa 90 anos este sábado, Dia Internacional da Mulher.
São 90 anos de uma vida intensa e cheia – que pode ficar a conhecer aqui -, 37 dos quais dedicados à cozinha tradicional portuguesa, com um negócio inesperado, mas que levou a que, entre outras importantes distinções, tivesse sido galardoada, em 2021, com o Prémio Carreira, atribuído pelo REGIÃO DE LEIRIA.
A decisão sobre qual destino dar à taberna do seu pai, em Fátima, conduziu Maria Alice Marto, influenciada também pelos filhos e sobrinhos, à abertura de um restaurante. Foi a 23 de outubro de 1988.
Em 1993 recebeu uma estrela Michelin, que manteve por três anos, algo que nenhuma outra mulher conseguiu em Portugal até este ano.
Foi condecorada por Marcelo Rebelo de Sousa, em 2022, com o grau de Oficial da Ordem do Mérito Empresarial, Classe do Mérito Industrial. Em 2024, foi distinguida pelo TheFork Award e, em 2020, recebeu o Garfo de Ouro do guia Boa Cama Boa Mesa e a distinção Mesa com Mérito.
Desde Mário Soares a Ramalho Eanes, passando por Valentino e José Tolentino Mendonça, muitas personalidades reconhecidas pela sociedade experimentaram o Ti Alice.
O escritor José Saramago colocou a cereja no topo dos elogios ao afirmar que devia ser criado um Prémio Nobel da Gastronomia em homenagem a Maria Alice Marto.
