Com quase 93 anos, Maria de Lurdes é ainda a timoneira desta cozinha, que se tornou conhecida pelos preparos tradicionais. A estrela é o arroz de tomate, que pode acompanhar os filetes de pescada, os panados, o bacalhau frito ou os pastéis de bacalhau, por exemplo. Finalize com um doce caseiro.
Fonte: Região à mesa 2019 e Guia de Bem Comer 2024