O técnico de pastelaria/padaria é o profissional apto a planear, coordenar, e executar as atividades de produção de pastelaria/padaria, respeitando as normas de higiene e segurança, em unidades de produção ou em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não integrados em unidades hoteleiras.
Vagas: |
25 |
Condições de acesso: |
9º ano de escolaridade ou equivalente, até aos 20 anos, entrevista |
Saidas profissionais: |
Unidades de produção de padarias
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