O grupo Lusiaves vai instalar uma unidade de produção alimentar na Guia, no concelho de Pombal, que “disporá das tecnologias mais avançadas”, terá “um impacto ambiental reduzido” e corresponde a um investimento superior a 15 milhões de euros.
“A futura Lusiaves Fablab, a construir na Zona Industrial da Guia, faz parte de um conjunto de unidades de que integram o grupo, cuja missão é produzir e oferecer aos clientes produtos alimentares de qualidade, inovadores e competitivos”, explicou a empresa esta terça-feira, dia 11.
O projeto em curso, que criará 100 novos postos de trabalho, sobretudo especializados, “é mais uma forma de termos uma resposta rápida e flexível às expectativas e necessidades dos consumidores, que apresentam, cada vez mais, exigências muito personalizadas e diferenciadas; queremos conseguir isso através de forte inovação”, adianta o administrador da área industrial, Carlos Caldeira, citado no comunicado.
A fábrica destina-se à produção de produtos preparados e transformados, de carne de aves e, segundo a empresa, “recorre às mais avançadas tecnologias disponíveis para o sector, com a adoção das melhores práticas conhecidas na produção e transformação de carne de aves, de forma a obter uma melhoria contínua da textura e composição nutricional dos alimentos, através de processos naturais de produção”.
Segundo a Lusiaves, “será dotada das melhores técnicas disponíveis para a prevenção e minimização de possíveis impactos associados, nomeadamente de medidas que garantam o consumo sustentável dos recursos naturais e a gestão adequada dos subprodutos e das águas residuais, procedendo-se ao seu tratamento e reutilização”.
O recrutamento dos trabalhadores [profissionais de engenharia alimentar, engenharia industrial, gestão de produto e operadores das mais diferentes áreas] “privilegiará as candidaturas de pessoas” da Guia e do concelho de Pombal ou zonas limítrofes, e a empresa garante ainda que “todos os esforços são orientados para obter elevados padrões de qualidade e segurança alimentar e de sustentabilidade, integrando sistemas de automação”.