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Confraria do Frango na Púcara quer criar rota da iguaria local

Constituída em 2020, é a primeira confraria a nascer em Alcobaça e está a trabalhar para preservar a famosa receita.

A preservação do Frango na Púcara foi discutida durante um almoço-convívio no restaurante Corações Unidos, em Alcobaça

A Confraria do Frango na Púcara foi constituída em janeiro de 2020, mas só agora está a dar os primeiros passos rumo à certificação do prato típico de Alcobaça e à criação de uma rota pelos restaurantes certificados.

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