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Biorresíduos na restauração: “Estamos a gostar muito de fazer parte da mudança”

A 17 de maio assinala-se o Dia Mundial da Reciclagem. O que está em vigor em Leiria, o que funciona bem (ou nem por isso) e as mudanças simples que fazem a diferença.

Nuno Pereira reduziu em 80% o volume de lixo indiferenciado com a separação de biorresíduos. Foto: Joaquim Dâmaso

Todos os dias, produzimos centenas de toneladas de resíduos que são considerados “desperdícios” e largados em aterros.

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