As criações do chef João Pereira podem servir na sala com vista panorâmica para a região, nas salas da garrafeira ou de eventos e no rooftop. Aberto no verão e com dj sets ao sábado, o terraço é ideal para assistir ao pôr do sol com cocktails, vinhos e petiscos como o pica-pau do lombo, a salada de atum braseado, as asinhas de frango ou o hambúrguer de novilho. A meio caminho entre a tradição e a atualidade, com cunho autoral, esta cozinha proporciona “experiências diferenciadas”. Seja saboreando o camarão crocante com caviar de citrinos, o ovo BT com folha de ouro e puré de ervilha, a garoupa com cabidela vegetal, um arroz de corvina, o naco de vitelão dos Açores, cortes de carnes premium ou o domingueiro cabrito assado no forno. Finalize com o pudim abade de Priscos ou o cremoso de chocolate e amendoim.
Fonte: Guia de Bem Comer 2024
