Pequenos lábios e corações de chocolate dão forma à nova marca Bel Bombom, nascida na Escola Profissional da Nazaré.
Bombons artesanais e gourmet, confecionados a partir de produtos de qualidade e lançados no Dia de S. Valentim, em parceria com uma cadeia de hotéis da região que os integrou em packs românticos para os clientes.
Miguel Gomes e Sérgio Fernandes, alunos da escola, foram os primeiros chocolatiers da nova marca, ajudados pela supervisão da cake designer Teresa Henriques.
O projeto, que vai manter-se no mercado, decorre do Clube EPNazaré Catering & Artes Culinárias. Também se associaram a esta iniciativa a Academia Profissional de Cake Design e a Master Martini.
(Notícia publicada na edição de 20 de fevereiro de 2014)
