Alegrem-se, apreciadores de caracol: este fim de semana podem deliciar-se com a iguaria servida de muitas formas no primeiro festival a eles dedicado, em Vieira de Leiria.
“Como não há nenhum festival do caracol na zona e precisamos de angariar fundos, pensamos que esta é uma boa aposta”, conta João Lavos, bombeiro e um dos responsáveis pelo Núcleo de Resgate Aquático dos Bombeiros de Vieira de Leiria, que organiza o festival.
A intenção é servir caracóis de diversos modos e feitios, atraindo muito público e verbas para ajudar a adquirir material de resgate para o núcleo: uma mota de água, uma prancha e uma moto 4.
“O grande objetivo do núcleo é proporcionar mais segurança às pessoas que visitam Vieira de Leiria”, sublinha João Lavos.
A organização aposta na variedade mas, para quem não é fã de caracóis, há alternativas:
“Nem todos gostamos de caracóis, por isso temos um segundo prato, como moelas ou bifanas”.
O Festival do Caracol decorre no Largo da República, a partir das 15 horas de sábado, até à meia noite. Domingo, as portas abrem cerca das 12 horas, para servir almoços.
Além do pitéu, há jogos tradicionais, animação musical e uma atração especial: a corrida do caracol. Os interessados inscrevem-se, adotam um caracol e ficam a torcer para que o seu animal seja mais rápido que os outros.
Especialidades no Festival do Caracol
Caracol à Zé dos Caracóis
Caracoleta grelhada
Feijoada de caracoleta
Caracol de cebolada
Caracol com legumes
Com molho xau xau
Com molho indiano
JP
