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Para quem deseja tentar uma primeira receita ou mesmo para quem já está habituado, a confeção de pães é uma ciência, garantem os especialistas, e é preciso estar atento a alguns aspetos para ter sucesso.
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Há 10 anos na Quinta do Alçada, em Leiria, a pastelaria familiar usa técnicas tradicionais e criatividade para redesenhar os sabores óbvios.
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